fuwariの秘密基地とは?
2017年にfuwariというキッチンカーを夫婦でスタート。
2019年にキッチンカーの仕込み場をお店としてfuwariの秘密基地をopenしました!
夏はカキ氷、冬はクレープのお店です。
※カキ氷はイートインのみの予約制になります。
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fuwariの秘密基地とは?
2017年にfuwariというキッチンカーを夫婦でスタート。
2019年にキッチンカーの仕込み場をお店としてfuwariの秘密基地をopenしました!
夏はカキ氷、冬はクレープのお店です。
※カキ氷はイートインのみの予約制になります。
ストーリー
1
フィンランドに行った時、お店は早くに閉まり、家族でのんびり過ごすスタイルが凄くいいなあと思い、日本でもそんな働き方が出来ないか考える。
2
タイ旅行で、トゥクトゥクに乗ったら、希望とは違うレストランに着く。縁を感じてトゥクトゥクについて調べていたら、キッチンカーを発見。今度は、キッチンカーが栄えているNYに急遽行く事にしたが、キッチンカーがあまり出ていない時に行ってしまい、また縁を感じる。
3
石巻という震災で津波の被害があった場所が地元。上京して出来た友人達が、石巻の郷土料理を喜んでくれたのを思い出し、石巻の手間暇かけた『食』を伝える事が1番石巻の良さが伝わるんじゃないかと考えだす。
4
おばあちゃんが石巻の畑で育てた赤しそで、手間暇かけて作った『しそジュース』と丁寧に煮こぼして作った『オレンジピール』を使ったシロップをメインにかき氷のキッチンカーをはじめる。
fuwariのグッズ
お店と予約
fuwariの秘密基地
〒158-0096
東京都世田谷区玉川台1-12-8GranDuo用賀II 102
102 GranDuo YogaⅡ 1-12-8 Tamagawa-dai Setagaya-ku Tokyo
※営業日はカレンダーをご確認ください
fuwariの『気になる』
藝大出身の、アパレル勤務を経てかき氷とクレープの店を営む店主が今気になるモノやコトを紹介していきます!
駄文
駄洒落や掛け言葉が好きで、よく口にしては失笑を買っている。くだらないことや馬鹿にされて笑われるようなことに興味がある。
「駄」とはそもそも馬に載せて運ぶ荷物のことで、駄馬とは荷馬のこと。荷馬は乗用の馬よりも価値の低いものと見なされたことから、「駄」にはつまらない、価値の無いもの、という意味ができたという。
第一次世界大戦の戦火にあえぐ20世紀初頭のヨーロッパで、一つの前衛芸術運動がおこった。
その運動は伝統的な芸術を拒絶し、無意味で不合理な表現を特徴とする反芸術主義という考えのもと、世界中の都市で流行し、「ダダイズム」と呼ばれた。
日常的なありふれた工業製品を芸術作品として提示したり、全く意味のない文字の羅列を詩として発表したりすることで、作者の特権性や芸術の価値を馬鹿にして無意味なものにする狙いがあった。
「ダダ」の由来は諸説あるが、フランス語の「木馬」の幼児語からという説がある。
この「馬」に関する奇妙な一致を考えることは意味のあることでは無いかもしれないが、人生を楽しむことにとって決して無駄ではないと信じている。